Dificultad: fácil

Tiempo de preparación: 10 minutos 

Información nutricional (valor energético): 300 kcal/ración

Número de comensales: 2 personas (6 tortitas) 

Alérgenos: gluten, huevo

Cocinar en familia el Día de la Madre -el primer domingo del mes de mayo-, preparando un delicioso desayuno en muy poco tiempo con los más pequeños o como sorpresa, puede ser una experiencia gratificante y llena de amor. ¿Qué mejor manera de hacerlo que con esta receta de tortitas de avena con fresas y chocolate? Una actividad divertida que deleitará los paladares y fortalecerá los lazos familiares.

Tortitas con fresas y chocolate sin azúcar añadido

El sabor intenso del chocolate se mezcla con la frescura de las fresas, creando una combinación irresistible que hará que todos en casa quieran despertarse temprano para disfrutarlas. Y lo mejor de todo es que estas tortitas son tan fáciles y rápidas de hacer que no hay necesidad de reservarlas solo para los fines de semana.

Estas tortitas no contienen azúcar añadido; su dulzura proviene de la calabaza, lo que las convierte en una alternativa saludable para aquellos momentos en los que se nos antoja algo dulce. Además, no contienen apenas grasa, a excepción del aceite de coco, que además de ser una de las pocas grasas saturadas saludables, le dará un sabor muy especial y convertirá estas tortitas una opción deliciosa y equilibrada para cualquier día de la semana.

Endulzar con frutas y verduras naturales: el azúcar más saludable

En la cocina contemporánea, el arte de endulzar con frutas y verduras naturales se ha convertido en una práctica cada vez más popular y apreciada. Utilizar ingredientes como la calabaza, el plátano, la zanahoria o la remolacha para añadir dulzor a nuestras preparaciones es una manera sabia de evitar los azúcares refinados y sus efectos negativos en nuestra salud. Estos ingredientes no sólo agregan una dulzura natural y un toque de cremosidad a una variedad de platos, desde postres hasta platos principales, sino que también proporcionan una dosis adicional de vitaminas, minerales y fibra. 

En un mundo donde la salud y el bienestar son objetivos constantes, esta técnica resalta como un enfoque inteligente y consciente para disfrutar de la buena comida sin sacrificar la nutrición.